Foto: din surse publice

Serviți caserola cu smântână, puteți turna și topping de ciocolată pe deasupra

O caserolă aromată și aerisită, preparată din câteva ingrediente simple – perfectă pentru un mic dejun rapid sau un desert de casă. Rețeta nu necesită produse complexe și cucerește cu o textură fragedă și o aromă bogată. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.

Rețetă pentru caserole aerisite și aromate

Ingrediente:

• ouă – 5 buc.
• zahăr – 90 g
• zahăr vanilat – 10 g
• vârf de sare
• cremă de caș – 300 g
• brânză de vaci – 360 g
• făină – 50 g
• 33% smântână – 100 g

Preparare

1. Într-un bol, bateți două ouă întregi și trei gălbenușuri. Se adaugă mai mult zahăr, zahăr vanilat, sare și se amestecă bine.
2. Se adaugă apoi crema de brânză, brânza de vaci și făina.
3. Apoi se toarnă smântâna și se bate bine cu un blender până se omogenizează.
4. Acoperiți forma cu pergament. Turnați aluatul în formă și coaceți la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

Serviți caserola cu smântână, puteți presăra și topping de ciocolată deasupra.