Foto: din surse deschise

Umpleți tartelele chiar înainte de servire pentru a nu se înmuia

Tartelele frumoase și foarte gustoase din ton, ouă, murături, porumb și ceapă sunt o variantă perfectă, festivă, care zboară prima de pe masă. Iar dacă pregătiți tartelele în avans sau le cumpărați de la supermarket, preparatul este gata în câteva minute.

Umplutura pregătită poate fi servită ca o salată independentă. Umpleți tartelele chiar înainte de servire, astfel încât să nu se înmoaie.

Rețetă

Ingrediente:

• Ton în suc propriu – 300 g;
• ouă de găină – 3 buc;
• porumb la conservă – 200 g;
• murături – 2-3 buc;
• ceapă mov – 1 buc;
• muștar – 0,5 linguriță;
• maioneză – 1-2 linguri;
• piper negru măcinat;
• tartine – 12 buc;
• frunze de salată (mici).

Preparare:

1. Se fierb ouăle de la punctul de fierbere timp de 10 minute. Se răcesc, se decojesc și se dau pe o răzătoare fină.
2. Se pune tonul într-un castron și se pasează cu o furculiță.
3. Se scurge porumbul.
4. Murăturile se taie mărunt în cuburi.
5. Se curăță ceapa de coajă și, de asemenea, se taie în cuburi mici.
6. Puneți tonul, ouăle, porumbul, murăturile, ceapa, muștarul, piperul negru măcinat și maioneza într-un bol. Se amestecă pentru a se combina.
7. Așezați frunze de salată pe o tartină, acoperiți cu salată de ton și decorați cu cercuri de castraveți sărate.