Foto: din surse deschise

Preparat pe bază de piure de banane, cu adaos de miere

Dacă doriți ceva ușor, dulce, atunci faceți brioșe delicioase, cu ciocolată, fără făină, zahăr și unt. O idee grozavă de mic dejun pentru cafea sau ceai.

Preparate pe bază de piure de banane, cu adaos de miere – aceasta va oferi produselor de patiserie dulceață și aromă plăcută.

Rețetă

Ingrediente:

• făină de ovăz – 110 g;
• ouă de găină – 1 buc;
• banane – 1 buc;
• miere – 1,5 linguriță;
• cacao – 15 g;
• agent de levănțuire – 1 linguriță;
• sare – un vârf de cuțit.

Preparare:

1. Se decojește banana, se taie în bucăți și se pasează cu o furculiță până se face piure.
2. Se bat ouăle într-un bol, se adaugă banana, mierea, se amestecă, apoi se adaugă făina de ovăz, cacaua cernută, praful de copt, sarea și se amestecă bine.
3. Se întinde aluatul în forme, umplându-le aproape până sus.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Se scot brioșele din forme și se lasă să se răcească complet.

Sfat:

• Fulgii de ovăz pot fi folosiți în locul făinii de ovăz, dar trebuie să fie măcinați într-un blender sau într-o râșniță de cafea.